アマランサス、収穫してきました

おととい、
埼玉県小川町の会員・岩崎さんの畑に行って
アマランサスを収穫してきました！

with
ボナ！つぶつぶのマリリンと、
会員の浅野さんと柏倉さん。

マリリン

浅野さん

アマランサス、
私たちの背よりもずっと高い！

7月に草取りに行ったときは、
まだ20〜30cmくらいだったのに。。

改めて、たくましい生命力にビックリ。

茎も太いものは直径3cmくらいあったかな。
アマランサス「畑」というより「林」！！！

でした☆



そして、この

鮮やかな紅色の穂がキレイ〜

青空とのコントラストが本当に美しくって、
いつまでも見ていたいくらい。。。


ですが、

もちろん容赦なく！
ワッサワッサと刈り取りましたよ。

こんなんなりました。

大収穫♪

ちなみに、穂の20cm下くらいを刈り取ります。

そして、掛けられるように

紐でたばねます。

暑かったけど、、
５人での作業楽しかった！！



実った雑穀、ぜひ一度見てほしいです。
生命力を感じます。

あんなにちっちゃい粒から、
こんなに大きくたくましい雑穀が育つなんて！

一粒一粒に宿った、驚く程の生命力。
それを食べてれば、元気になるのも当然だよね。





その他の写真も。。。

空がとてもキレイでした。

岩崎さんの頭にカマキリ♪

かわいい〜

お昼ごはん。

浅野さんが持ってきてくれたラタトゥイユスープ（映ってない！）に
柏倉さんが作ってくれた、山形の「だし」。

「だし」簡単でおいしかった〜！
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