埼玉県小川町の会員・岩崎さんの畑に行って
アマランサスを収穫してきました!
with
ボナ!つぶつぶのマリリンと、
会員の浅野さんと柏倉さん。
マリリン
浅野さん
アマランサス、
私たちの背よりもずっと高い!
7月に草取りに行ったときは、
まだ20〜30cmくらいだったのに。。
改めて、たくましい生命力にビックリ。
茎も太いものは直径3cmくらいあったかな。
アマランサス「畑」というより「林」!!!
でした☆
そして、この
鮮やかな紅色の穂がキレイ〜
青空とのコントラストが本当に美しくって、
いつまでも見ていたいくらい。。。
ですが、
もちろん容赦なく!
ワッサワッサと刈り取りましたよ。
こんなんなりました。
大収穫♪
ちなみに、穂の20cm下くらいを刈り取ります。
そして、掛けられるように
紐でたばねます。
暑かったけど、、
5人での作業楽しかった!!
実った雑穀、ぜひ一度見てほしいです。
生命力を感じます。
あんなにちっちゃい粒から、
こんなに大きくたくましい雑穀が育つなんて!
一粒一粒に宿った、驚く程の生命力。
それを食べてれば、元気になるのも当然だよね。
その他の写真も。。。
空がとてもキレイでした。
岩崎さんの頭にカマキリ♪
かわいい〜
お昼ごはん。
浅野さんが持ってきてくれたラタトゥイユスープ(映ってない!)に
柏倉さんが作ってくれた、山形の「だし」。
「だし」簡単でおいしかった〜!
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